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LARANJA COINTREAU Digamos que é uma bebida coringa, serve para receitas gastronômicas e de mixologia. E também pode substituir outros licores, caso você não tenha em casa outros. Ele é o mais premiado licor de laranja do mundo, seguindo tradicionais métodos que maximizam a extração de aromas. |
| Descrição: Cointreau é conhecido por seu sabor intenso e cítrico de laranja, equilibrado com um leve toque de amargor das cascas de laranja amarga. Sua alta qualidade e reputação o tornam uma escolha popular para cocktails e diversas receitas de coquetéis clássicos. Digamos que é uma bebida coringa, serve para receitas gastronômicas e de mixologia. E também pode substituir outros licores, caso você não tenha em casa outros. Ele é o mais premiado licor de laranja do mundo, seguindo tradicionais métodos que maximizam a extração de aromas... . |
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LARANJA CRISTALIZADA Essa casquinha é um luxo colegas, serve para decorar doces (bolos, pudins, etc), para servir com chá ou café ou para beliscar o dia inteiro toda vez que você passar ao lado dela. Primeiro é importante escolher um laranja que tenha a casca bonitona, com uma cor bem viva e sem marquinhas pretas. |
| Descrição..: A laranja cristalizada é uma deliciosa iguaria feita a partir de fatias de laranja que são cozidas em calda de açúcar e depois secas, resultando em uma textura cristalizada e sabor doce. É um tipo de doce muito popular e versátil, podendo ser consumido sozinho como um lanche, usado como ingrediente em bolos, biscoitos, pães ou adicionado a sobremesas. A laranja cristalizada é preparada cortando-se finas fatias de laranja, que são então mergulhadas em uma calda quente de açúcar ou xarope. As fatias são cozidas lentamente na calda para absorver o sabor doce e, ao longo do processo, o açúcar vai cristalizando em suas superfícies. Após o cozimento, as fatias de laranja são retiradas da calda, deixadas secar e endurecer. O resultado é uma laranja com textura açucarada, brilhante e sabor intensificado. |
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LARANJA DESIDRATADA A Laranja desidratada em rodelas é ótima para fazer chás, garantir um sabor especial em águas aromatizadas, bolos, shakes, geleias artesanais e até mesmo para fazer velas, sabonetes, aromatizadores de ambiente e água de passar roupas. É uma boa opção para turbinar seus drinks e impressionar seus convidados! |
| Descrição..: A laranja desidratada é preparada cortando-se a laranja em fatias finas ou em pedaços menores. Em seguida, as fatias ou pedaços são submetidos a um processo de secagem, no qual a água é retirada gradualmente, deixando a fruta com uma textura desidratada. O resultado é uma laranja seca, quebradiça e com uma concentração intensa de sabor. A laranja desidratada pode ser consumida diretamente como um lanche saudável e saboroso, ou ainda pode ser utilizada em várias preparações culinárias, como cereais, iogurtes, saladas, bolos, pães, chás e até mesmo como ingrediente para pratos principais em algumas receitas. |
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LEITE DE COCO EM PÓ O leite de coco em pó é um ótimo aliado para quem deseja ter uma dieta mais saudável. A principal característica desse superalimento é a grande quantidade de ácido láurico e ausência de lactose. Isso, inclusive, faz com que ele seja ideal para intolerantes e alérgicos ao leite de vaca e veganos. |
| Descrição..: O leite de coco em pó é produzido removendo-se a maior parte da água do leite de coco líquido. Esse processo de desidratação é realizado através da pulverização do leite de coco em um pó fino. O resultado é um pó de cor branca ou creme, com um aroma característico e sabor suave de coco. Quando misturado com água, o leite de coco em pó se reconstitui, tornando-se semelhante ao leite de coco líquido, mas com uma consistência mais espessa. |
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LEMON PEPPER O lemon pepper é uma excelente pedida pra você que é fã de temperos e adora experimentar novos sabores. Essa combinação de raspas de limão e pimenta do reino dá um toque cítrico especial nos preparos do dia a dia e é um ótimo substituto pra diminuir o sal. |
| Descrição..: O lemon pepper é feito a partir de raspas de limão secas e pimenta preta moída, que são combinadas em proporções variadas para obter o equilíbrio perfeito entre o sabor cítrico e a picância. Algumas misturas de lemon pepper também podem conter outros ingredientes, como alho em pó, sal, cebola em pó ou ervas aromáticas, para intensificar ainda mais o sabor. É um tempero fácil de usar, pois basta polvilhar sobre o alimento antes, durante ou após o cozimento para adicionar um toque especial ao prato. |
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LENTILHA ROSA Além dos minerais e vitaminas, ela é também fonte de fibras. Portanto, ajuda a regular o funcionamento intestinal, previne a constipação (prisão de ventre) e, dessa forma, pode facilitar o emagrecimento, uma vez que previne o inchaço abdominal. Além disso, protege a saúde do cólon. |
| Descrição..: A lentilha rosa é uma pequena leguminosa que possui formato de lente (daí o nome "lentilha") e uma cor característica que varia entre tons de rosa claro a salmão. Essas lentilhas são geralmente descascadas, o que resulta em uma textura macia e sabor suave quando cozidas. Elas cozinham rapidamente em comparação com outras variedades de lentilhas e são frequentemente utilizadas em sopas, ensopados, saladas e pratos vegetarianos. As lentilhas rosa têm a capacidade de absorver bem o sabor dos temperos e ingredientes com os quais são cozidas, tornando-as uma ótima opção para uma variedade de receitas. |
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LENTILHA VERDE A lentilha é um alimento muito rico em vitaminas e minerais que pode trazer vários benefícios para a saúde, como diminuir o colesterol, desintoxicar o organismo ou prevenir a anemia. Além disso, podem ser preparadas sem adição de gorduras, se tornando uma ótima refeição para uma dieta de emagrecimento. |
| Descrição..: A lentilha verde é uma leguminosa pequena e redonda, com uma casca fina e cor verde escura. Elas têm um sabor terroso característico e uma textura firme mesmo após o cozimento. As lentilhas verdes são frequentemente utilizadas em sopas, ensopados, saladas e pratos vegetarianos. São conhecidas por manterem sua forma e não se desfazerem facilmente durante o cozimento, o que as torna ideais para uma variedade de receitas. |
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LEVEDO DE CERVEJA O levedo de cerveja é usado como suplemento nutricional. É uma fonte rica em cromo, que pode ajudar seu corpo a manter os níveis normais de açúcar no sangue. Também é uma fonte de vitaminas B. Quando consumido moderadamente, é considerado um probiótico e ajuda no processo de digestão. |
| Descrição..: O levedo de cerveja é um pó fino e granulado de cor amarela, resultado da secagem das células de levedura utilizadas na produção de cerveja. Após a fermentação da cerveja, as células de levedura são coletadas, lavadas, secas e transformadas em um produto desidratado. O levedo de cerveja é frequentemente encontrado na forma de flocos ou em pó e possui um sabor ligeiramente amargo e levemente adocicado. |
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LIMÃO THAITI DESIDRATADO O limão tahiti desidratado em cubos é ótima para fazer chás, garantir um sabor especial em águas aromatizadas, bolos, shakes, geleias artesanais e até mesmo para fazer velas, sabonetes, aromatizadores de ambinente e água de passar roupas. É uma boa opção para turbinar seus drinks e impressionar seus convidados!.. |
| Descrição..: O limão Thaiti, também conhecido como limão Tahiti ou limão siciliano, é uma variedade de limão com casca fina e de cor verde intensa quando está maduro. O limão Thaiti desidratado é obtido cortando-se o limão em fatias finas ou raspas, que são então submetidas ao processo de desidratação. Nesse processo, a água é gradualmente removida das fatias ou raspas de limão, resultando em um produto seco e concentrado com um sabor cítrico e aromático. |
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LINGUIÇA DE PERNIL SUINA As linguiças têm os mesmos nutrientes presentes da carne in natura, como vitaminas do complexo B, proteínas, ferro heme, colina, além de ser uma boa fonte energética. |
| Descrição..: A linguiça de pernil suína é produzida cortando-se a carne de pernil suíno em pedaços pequenos ou moendo-a. Em seguida, a carne é temperada com uma combinação de sal, pimenta e outras especiarias, como alho, páprica, noz-moscada, entre outras, para realçar o sabor da carne suína. A mistura de carne e temperos é então embutida em uma tripa natural ou sintética, formando o formato característico da linguiça. Após esse processo, a linguiça pode ser defumada ou cozida, pronta para o consumo. |
